生活饮食注意点 http://www.zgbdf.net/baidianfengbaojian/jiankangyinshi/m/1521.html潮人说:只是因为在人群中多看了你一眼~
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采“毛豆嫂”这家店
不是慕名而来,而是非常戏剧化地
“只是因为在人群中多看了你一眼”
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晚上6点,下了一天雨的武汉,格外冷。
跟摄影师在武大附近转了一天,又冷又饿。
去坐地铁的时候,经过武大后面的一条小吃街。
漆黑的雨夜里,街灯通明,行人渐行渐多……一下子点亮了潮妹这个吃货的世界,瞬间感觉自己满血复活!
心里想着“来都来了,一定要吃点什么再回”的时候,恰好路过“毛豆嫂”。
潮妹跟摄影师同时扭头看向了它,忍不住停下了脚步……
这是个不太起眼的小门店,老板“毛豆嫂”的准备工作甚至都还没做好。但是,这一大盆一大盆的美味,已经瞒不住潮妹的眼睛和鼻子了……
当我们停在门口,肆意地闻着这阵香辣味时,面前突然出现一块藕片,“你尝一个。”
我们被毛豆嫂的热情吓的一愣,摄影师连忙摆手……
大型真香现场不过如此了~
这一幕让潮妹见识到了毛豆嫂的热情,只要有路过的学生停下来往店里张望一下,毛豆嫂都会热情地上前去邀请别人品尝。
有个女生买了碗卤藕,临走时,毛豆嫂还鼓励她:“要努力(读书),加油!”满满的正能量。
待人热情,加上美食味道还不错,让毛豆嫂留住一批又一批的老顾客,靠着口口相传的名气,即便再远,吃货们也要过来品尝一下。
“从盘龙城哦、利济路的哟、水厂、南湖啊,江夏来的都有,都到我这里七!他们觉得好七,一个带一个。”
前一阵,有个毕业10年的武大学生,从广州回来后还特意来毛豆嫂家吃,“4碗菜给了我块钱,我不肯要,一定要给我。小姑娘伢是特地来的。之前还帮她快递送过的。”
潮妹知道,有些吃货一听到可以快递就坐不住了,潮妹帮你们问了,寄的顺丰,需要自己出快递费。
但是由于店里生意都忙不过来了,毛豆嫂没有时间给大家寄快递(本地的宝宝们,你们就死了这条心乖乖去店里买吧)。
这些都是毛豆嫂自己研究的卤菜,卤毛豆、卤藕、卤螺丝肉……还有一些炸鱼、炸藕夹、炸花生米……来的人基本都是买个一份、两份的打包带走。
大部分荤菜30元一份,比如卤鸡杂、卤脆骨;素菜10元一份,比如卤藕卤毛豆,炸花生米和豌豆;还有的15块,有的20块。
全是下酒菜,毛豆嫂说,“酒吧的全部到我这里来买菜。供不应求,做不赢,每天做到早凌晨5、6点。每年夏天,油焖虾卖的特别好!”
不知道是否含有“夸大”的属性,毛豆嫂说,他们家九几年就上过武汉的报纸和杂志了。
毛豆嫂说自己以前有个哲学系的徒弟,从德国留学回来看她,送了很多好吃的:“当时(徒弟要赚学费)就帮他一起卖,他赚我的差价,两个多月,赚了将近6万多块钱,他蛮感激我,送一朵花,还送蛮多好吃的我。”
原来毛豆嫂有很多徒弟,都是之前在她家吃过的熟客,喜欢吃就想学,毛豆嫂也不拒绝:“都是七熟滴,他们把学费我,我就教他们。”
毛豆嫂已经把潮妹的胃口全部吊起来了,口水都偷偷咽了好几回,也差不多是时候上口了。
螺丝15元/份
毛豆10元/份
毛豆快卖光了
螺丝吃滴嗦嗦响
潮妹去的时候,一大盆毛豆都快卖光了,看来确实蛮受欢迎的,潮妹尝了一下,入口酸酸甜甜,吃完嘴巴辣嗖嗖,不过可能因为不是应急商品,毛豆米有点干干的,没有想象中那么饱满。
毕竟,毛豆嫂家里的原材料,一个个饱满圆润的,品相还不错。多吃几颗,终于吃到饱满的毛豆了。
他们家味道放的有点重,特别适合螺丝肉这种“大荤菜”!同样是酸辣味,更带劲!拿根牙签,一颗接一颗地吃,端个碗,走到哪吃到哪的节奏,越吃越觉得辣,辣到怀疑人生,但是又根本停不下来~
卤藕10元/份
超大一片
辣得飞起
相比前面两个爆款,潮妹觉得卤藕才是最好吃的,切的超大一片,脆脆的口感,每一口下去都能吃到几粒辣椒籽,吃完嘴巴有点麻麻的,香香的,贼下饭!
炸鱼炸藕夹
乖,听我的
一定要吃热的
炸鱼和炸藕夹都是潮妹小时候爱吃的,平时家里也很少做,外面也很少能随时买到。偶尔来一份,还是不错滴。
油炸花生米、豌豆
怎么肥四?
忍不住就想来一杯呢~
这两道菜真的是我爸的最爱了,每次家里一有这两道菜,我爸就忍不住要来两杯。也难怪学生们晚上出去嗨的时候,一定要来他们家买点菜了。口感同样脆脆的,好吃。
除了这些卤菜和油炸小食,毛豆嫂说他们家还炒菜、熬汤什么的,我们去的早,没赶上。
据说很多武大学生聚餐都会来这边,摆上两桌,喝点酒。有的还特意开车回来吃,看来是真爱了。
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潮妹试吃总结:
1.毛豆、卤藕、螺丝肉都还不错,在这附近玩的时候可以来尝尝;
2.可以过来看看毛豆嫂吧,毛豆嫂本人非常可爱又热情,完全看不出来55岁了,一身的正能量!
3.营业时间是晚上,适合吃宵夜,不要来早了。
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毛豆嫂专卖
人均:15元/人
营业时间:16:00-凌晨06:00
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