??MissionHuchetSyrahDryRedWine明圣庄园休切特干红葡萄酒?
霍克斯湾是新西兰史籍最为久远的产区，早在年，马里斯特布道士（MaristMissionary）就在这边种下了第一批葡萄藤，使这边成为新西兰最先开端酿造葡萄酒的产区。并建树了最陈腐的明圣庄园（MissionEstate），这边因此成为新西兰史籍最为久远的产区。时至昔日，优渥的天然风土与耕做者的辛辛劳做已使霍克斯湾进展成仅次于马尔堡的第二大葡萄酒产区，同时也是产量最大、品格最好的红葡萄酒产区。
即日就详细讲一下新西兰这个陈腐的明圣庄园（MissionEstate），那末，先来简朴明白一下新西兰……
??新西兰位于南半球，由南到北纬度相距约有六度，比较北半球不异的场所，大略即是巴黎到非洲北部，(涵盖欧洲最富盛名的几处产区：勃艮第、隆河、波尔多、乡堤)，照理说应是南半球最适当栽植酿酒葡萄的国度，但是真相上由于海岛型多雨天色，使得新西兰温度较低，因此与北半球欧洲的陆地型天色有着极大的差别。新西兰间隔欧洲约有一千六百多千米，全岛险些绿草如茵，要紧以畜牧业为主，近三十年间葡萄耕耘慢慢进展成为要害农业之一。?穿梭相隔着的浩繁安好洋，奔腾袋鼠和树袋熊的国度，成群的牛羊和超然的处境在等候着咱们。让咱们快捷的投入新西兰的闲适嘈杂的生涯气氛，你意料不到的海鲜大餐以及火幽谷带的绚丽景观以外，制服你味觉感官的将是那具备独具热忱口感的新西兰SauvignonBlanc长相思，和一样是其白酒特点的Chardonnay霞多丽和Riesling雷司令。固然没有保守意义上展现特别超过的红酒，而近两年来在优良品牌的战线中我很惊喜的看到不少佳做，CabernetSauvignon赤霞珠和Merlot梅洛都有上佳展现的酒，不少顶尖品牌都在PinotNoir黑比诺上取患了宇宙界限的口碑，不难发掘，新西兰红葡萄酒占有一样是新西兰裔的国际巨星那制服七海，蜚声宇宙的能耐。?明圣庄园是新西兰葡萄酒行业的出生地，年由法国布道士建树，并由教会不断规划于今。保罗?穆尼是新西兰阅历最丰厚的酿酒师之一，40年来不断在明圣庄园处事，其酿酒哲学遭到其导师约翰教友的很大影响。十九世纪六十岁月，约翰在波尔多接管过酿酒培训。明圣庄园将旧宇宙的保守工艺与最新技艺合并，努力于酿造出高雅、机关与质感超卓、适当搭配食品饮用的葡萄酒。除了详细的葡萄栽植技艺外，葡萄园还使用冠层传感器及GPS技艺为特定品格葡萄酒追寻最好产区。明圣庄园不断以为对细节的
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