ldquo唯美食与爱不可辜负rdq

年第一学期，南太平洋大学库克群岛校区孔子课堂孙斌老师与校区同事一起，开发了新的汉语课程——午餐中文课。课程在每周三的午餐时间进行，共十次课程，九名USP校区同事参加了课程，除了中途出国的以外，最后六名同事参加了课程期末考试，获得结业证书。

开课

课程内容包含五个基本的汉语话题：拼音与问好，姓名，国家与籍贯，数字，家庭成员；六个中国食物的制作：鸡肉玉米饺子，猪肉青葱包子，金枪鱼馄饨，蛋炒饭，家常炒圆白菜，蒜蓉粉丝蒸鱼；五首中国诗歌或歌曲以及健身气功八段锦。

汉语与美食制作

基本的汉语话题结合着中国诗词歌曲和八段锦进行，经过课程的学习，大家充分掌握了基本的汉语对话，现在，同事们喜欢用中文互相问好。

中国食物的制作是大家最感兴趣的部分。孙老师采取品尝与动手相结合的教学方式。每个食物都是先品尝孙老师做的成品，由大家提出改进意见，由孙老师制作出文字及视频菜谱，再由大家参照食谱亲手制作。

成功与分享

最后的期末考试，每人选择了自己拿手的一道菜，现场制作，与大家分享。在一个小时的时间内，六道菜顺利出炉，色香味俱佳。大家纷纷表示，菜谱清晰明了，制作简单又美味，用库克群岛本地食材制作出标准的中国美食。

午餐中文课不仅在USP同事们之间分享了中国文化和美食，更传递了爱。大家一起为每个月过生日的同事庆祝生日，同事们也自己制作中国美食与家人和朋友分享。

我们的作品Confucius

经过这个学期大家一起的努力，午餐中文课将作为库克群岛孔子课堂的明星课程保留下来，加入每个学期的社会班课程表中。

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