诺丽果(Noni)是MorindaCitrifolia的俗称。诺丽果主要生长在南太平洋群岛，在其他热带地区也可找到变种，变异的诺丽。南半球的印度尼西亚，瓦努阿图，库克群岛，斐济，萨摩亚都盛产诺丽，北半球的夏威夷群岛、东南亚的菲律宾、澳大利亚、柬埔寨，国内则在海南岛、西沙群岛和台湾岛都有分布。
2生长环境
在原生地气温一年四季30-35摄氏度的环境下是全年结果的，其最理想的生长地带是沿赤道线分布在北纬10度至南纬10度的南太平洋区域，其他地区如菲律宾、柬埔寨、海南岛、和台湾岛也有分布，但是因为环境及气候的条件限制，不论产量或质量都存在很大的差异，或有因为环境污染或土质因素导致诺丽果基因变异，这些地区的诺丽果一般都是青涩、果实小而坚硬，无法长出质量优异的果实。诺丽果
21世纪以来，许多种植者以现代农业技术，大量使用激素化肥及农药，虽然增加了产量，也使诺丽果实变大了，但是这种催生技术的种植方法本身即存在诸多不安全因素，更无法加工生产出优质的诺丽产品。这就就像把东北的人参移植到海南岛，把椰子移植到东北的道理是一样的。
自然环境自有其生育及繁衍的规律，人定无法胜天！易经所言「道」，唯呼「顺其自然」，「吉」就是「法乎自然」，违背自然即是「凶」！
成熟的果实具有强烈的臭味，因此又被称为“乳酪果”或是“呕吐果”，果实虽然味道难闻又有苦味，不过在作物歉收食物缺乏的荒年，仍然可以做为救荒的食物。新鲜或煮过的果实在某些太平洋岛屿也被当地人拿来当做主食食用。东南亚与澳洲原住民会以鲜果沾盐生食或是将果实加入咖哩内一起煮食。种子也可以食用，在食用前要先用火烤过。织叶蚁特别喜欢在檄树上筑巢，织叶蚁会利用檄树的叶子做巢，而这些蚂蚁也会保护檄树，会驱除一些对檄树有害的昆虫。檄树果实的味道也会吸引果蝠前来食用，而果蝠会帮助散播檄树的种子。
诺丽果由开花至成熟期需时90天。同一株诺丽果树结有不同成熟程度的果实。一年天，天天可以采到成熟的果实。诺丽树属常绿乔木，可生长至15—20尺高，叶呈椭圆形，花白色，果熟后呈黄色，大小约如马铃薯。
3分类与质量辨识
3.1质量辨识
诺丽产品的优劣除了产地的自然条件因素之外，还要看生产工艺，不同的生产方法，制造不出不同质量级别的产品，例如葡萄，以果蔬汁的制造工艺所生产出来的就是葡萄汁，但是以酿酒工艺所生产出来的就是葡萄酒；用不同环境、气候所生长的葡萄原料酿成的葡萄酒又有等级区分；酿造的时间长短、是否添加酒精、色素或香精者又是不同级别的产品！这就是为何同样是葡萄酒有几十元至几万元的价差原因！同样的技术使用不同原料，或在不同环境下所酿造的酒，质量相差甚远，比如茅台酒必须在那个特定的环境基础下才能酿造，如果把茅台酒的酿造基地从贵州转移到海南岛，那还能做出一样的茅台酒吗？
诺丽的质量判断可从此得到论证，但是也有很多劣质的诺丽以高价销售充当优质的诺丽，後面将教您如何区分诺丽产品的质量优劣。
※选择购买有进口相关文件，能证明产地来源的品牌产品，尽可能避免买到劣质品，但也有很多造假的进口及认证文件，其产品质量非常差，只有靠比较、分析产品才能分辨产品优劣，选择最好的产品！
3.2分类
一、发酵型的诺丽酵素：
发酵型的诺丽酵素以诺丽果为原料，以发酵方法酿造，在一定周期后直接分离所得的原液就是%的纯诺丽酵素。%纯诺丽酵素是活的酵素，其特性是在常温下长期存放，且越陈越醇。随着时间的转化，将生成不同口感及效果的产品。我曾做过一个实验，把刚分离出来含有其他菌落的诺丽存放一定时间后再做检测，存放时间越久，菌落总数就越少，16个月几乎检测不出任何有害细菌。把不同时期所生产的诺丽酵素分别存放，又可发现口感有明显差异，陈放时间越久，气味及口感越香醇。 以上实验方法并非对任何发酵型的诺丽都能得到相同的结论。如劣质的诺丽酵素就月放呈现相反气味的结果，存放时间越久气味及口感越差。
二、浸泡型的诺丽液
诺丽果的果籽占了约65%以上，一般果肉不会超过35%，而酿造後所产生的汁液都是来自果肉的含量，而采用没有果肉或果肉含量稀少的诺丽果为原料的情况下，根本无法产出汁液，只能利用浸泡法，只能使用一定含量的水泡剂浸泡一定时间后产生诺丽的气味。这种浸泡型的诺丽液一般颜色较淡，不含果肉纤维（青涩的诺丽果不会因发酵而溶解，长久浸泡还是坚硬如石），而且为了得到适当的酸度或浓度还需添加醋酸等调味的化学添加物，因此以鼻闻有醋酸呛味，口尝试则有呛鼻、苦涩口感。
三、果浆型的诺丽果汁
果浆型的诺丽果汁即是采用果蔬汁的工艺所制造生产出来的产品，就是以制造葡萄汁的方法制作的，是属於最简单、快速的生产法。为追求利润最大化、产量最高化的前提下，这就成为被欧美国家所采用的普遍方法，尤其是具有传销色彩的产品都是属於这一类产品，作法是将诺丽果打碎、过滤后，再添加调味原料，如葡萄汁、蓝莓汁、波罗酱、香料糖精及防腐剂等。
四、调味型的诺丽酵素
这一类产品是是为了在改善口感又不失其效果的情况下所采取的方法，作法是以纯诺丽酵素添加一定比例的葡萄汁或蓝莓果汁等所制成的产品。效果的好坏。完全取决於所采用的诺丽酵素的质量优劣及配比的比例而定。当然后道灌装的生产加工的控制也会影响效果。
五、稀释型的诺丽酵素
这一类的产品有因为获得更高利润而在灌装时添加水稀释，以增加较多产量。又有的是在灌装过程中被生产厂家灌水偷原料者。说诺丽是神奇的产品，在此更加体现出其神奇的一面，纯诺丽酵素可以常温长久存放，但是，诺丽酵素一旦掺了水，即使经过高温灭菌的处理，也经不起时间的考验，这类产品一般在三个月左右就会产生味道变馊的情况。
六、含有其他添加物的诺丽产品
这类产品是为了迎合市场，追求速效而胡乱添加西药成分的作法。采用低廉的劣质的诺丽液，以添加西药或马卡壮阳药物等这类手段，让使用者在短时间内感受到效果而增加销售量，是属旁门左道之举，实不可取。最好的诺丽产品就是最纯的诺丽，优质的诺丽贵在其本身已经含有近百种的有效成分，对於全面性的调整人体健康方面已经足够了，没必画蛇添足，以添加其他成分来增强效果。
诺丽果是先结果再开花，而且是边成长边开花，一果实多花、长年生长的神奇植物！诺丽对生长环境适应力很强，分布范围也很广，但是生长的环境却深深影响其本质，在南纬10度-20度，东经90度至西经度范围内的诺丽果质量最佳，而在0度以北的北半球，越往北质量越差。诺丽果被称为“超级水果”，是和它富含种营养成分密切相关。其中包括13种维生素(A、B、C、E等)，16种矿物质(钾、钠、锌、钙、铁、镁、磷、铜、硒等)，8种微量元素，还包括9种人体所必需氨基酸在内的20多种氨基酸（是植物中含氨基酸种类最多的超强组合），10多种具有抗氧化作用的物质，还含有东莨菪碱等多种生物碱、多醣体、多种酵素等极具医学价值的成分，是非常强效的天然综合维他命。
4临床研究
诺丽含有最丰富的塞洛宁。
赛洛宁对细胞的作用非常重要。首先，它影响特定蛋白的结构，使它的结构改变，使它在水中的巨大能量集中起来，在每个细胞中转变成各种的能量。显然，这些反应能使正常细胞的工作更有效，能帮助被毒化或病变的细胞（器官）恢复正常。
诺丽中最重要的成分是赛洛宁原，它是一种重要的生化成分，在人体中通过生化反应而转变成赛洛宁。在有炎症的地方，赛洛宁原从毛细血管渗出，使细胞产生自由赛洛宁。
通过一个复杂的过程，在有炎症的地方，赛洛宁可减少和阻止进一步的发炎，使病变的细胞自愈。诺丽是通过给人体补充基本生化物质赛洛宁原，赛洛宁原再转换成生物碱赛洛宁，赛洛宁可激活全身的免疫机能，使免疫机能发挥其自愈的治病功能，透过排毒及一些复杂的修复作用，最后使不正常的细胞恢复正常。
赛洛宁对细胞有肯定的效果。理解人体是怎样制造（生物合成)赛洛宁，就明白了诺丽是怎样起作用的。所罗门说：「如果某事听起来太好了，不像真的，可能就是假的.」但对于这句谚语经常有一些特例。那么，什么是诺丽，凭着这些说法它就能对抗一些疾病？它是不是最新的一种治疗时尚？或是一种解脱的安慰剂？通过对诺丽研究先驱的访谈和学习，对用诺丽来治疗各种疾病的一万名使用者的临床总结，从50位医生、健康专家和一些传统医者的反馈情况来看，答案是清楚的：诺丽确实是一种有很强药效的果子。
尼尔.所罗门医学博士(NeilSolomon,M,D.,Ph.D.)，曾任美国约翰.霍普金斯医学中心医师，美国马里兰州保健卫生署机要秘书，担任过两届总统及四个州议会主席的健康顾问。美国CNN新闻保健专家，「纽约时报」畅销读物作家，「洛杉矶时报」健康专栏作家，21世纪致力公共教育，并担任联合国与世界卫生组织顾问。他先后出版了「具有种神奇疗效的热带果子-诺丽」和「大自然的神医-诺丽」等著作。
他曾经集合四十多位医师和医疗专家们，对诺丽果的功能加以分析整理，并针对8,多位病患持续两年的追踪，综合出诺丽果对人体超过一百种主要与次要的不适症，如癌症、心脏病、精神沮丧、过敏症、消化不良、呼吸不适、失眠、精神不能集中、肾脏病、精神压力等加以统计。结果发现78%的患者有相当好的进步，22%未得到期望效果的，大都因为服用诺丽的量不足或时间太短，或体内「全蛋白水平体」低或是其它不明原因。
5制作
在南太平洋地区，自从人类有思想开始就开始使用这种方法获取诺丽。他们采摘下成熟的诺丽果实，清洗干净以后放到一个密闭容器中。于是果实开始软化（并非腐烂），经过特定时间进行发酵，纯液汁被称为酵素并可作为天然药物服用。诺丽果
6用法
1.饭前半小时空腹服用，服用之前请先喝一杯温开水,服用时以少量多次法最佳，让诺丽停留在口腔舌下的时间越久效果越佳(注意：勿碰触牙齿，否则会致使牙齿产生酸软现象)。
2.第一、二个月每日三次，早晚及睡前各30至60ml；第三、四月依个人情况减半或等量使用。
3.第五个月以后维持一日三次，每次20至30ml，视个人状况，酌情增减用量（量大效果相对较好）。
诺丽酵素用量的二种方式
担心好转反应太大者可以「从少到多」，即第一个月每次10-30ml，一日三次，第二个月每次20-40ml，第三个月每次30-60ml，第四个月以后每次15-30ml。
能承受好转反应者可「从多到少」，即第一个月每次30-60ml，一日三次，第二个月每次20-40ml，第三个月以后每次10-30ml。
7对人体的改善
胃肠病我们对肠胃病大都耳熟能详，例如腹泻，便秘，恶心，呕吐等，这些都是常见的临床症状。由于现代人的纤维摄取量严重不足，长期下来当然造成肠胃的负担加重，各种慢性病也袭身而来。所以，如果希望拥有一付好肠，平时就必须多摄取有益肠胃健康的食物。
台湾阳明大学生理学研究所王锡岗教授研究显示，诺丽纯原液具有刺激消化酶分泌的作用，同时会降低胃的排空作用，因此诺丽能增进肠胃之消化吸收，并发挥健胃整肠的功效。此外，它所具有的抗炎抗菌作用，还能有效减轻肠胃不适症状。
肝病肝病是国病，但仍有许多民众不了解肝病的种种。中国常见的肝病包括B型肝炎，C型肝炎，肝硬化，肝癌，肝功能不好或者脂肪肝等。其中，肝炎是肝脏受到病毒感染而发炎，当肝发炎太严重时会形成肝硬化，而肝脏细胞内有过多的脂肪蓄积时就会形成脂肪肝。
研究指出，诺丽可以保护肝脏，并可以保护由肝致癌物所引起的肝脏损害。这是因为诺丽果汁具有抗菌性，所以能有效减少肝炎的发生率，并有助于肝脏中的酵素运作，加速排出血液中的废物。
便秘正常排便是人体健康的保证。每个人的排便习惯都不同，次数由一天三次到三天一次都可算正常，但最好是每天一次。从流行病学来看，如果一星期内排便少于三次或连续三天没有排便就可算便秘。便秘是一种普遍的疾病，现代人由于生活形态及膳食结构的改变，例如水喝得太少，缺乏运动，食物纤维摄取不足或者情绪问题等，都可能导致便秘。但我们不可轻忽排便习惯的改变，因为有时候便秘是一些疾病的警讯。
如果便秘不是因为疾病所引起，大部分都可以透过运动和饮食来改善。换言之，只要多运动，多喝水，并补充可改善便秘的物质，如卫生素B群，叶酸，钙，镁，纤维……，就可以甩开恼人的便秘。诺丽果汁中含有丰富的膳食纤维及多种有益于肠道环境，肠道器官的物质，能促进肠蠕动，使肠道畅通无阻。
精神忧郁精神上长期承受压力，身体会自然增加肾上腺的分泌，这样情形下会让我们对周围环境保持在警戒状态。长时间处于精神紧张情绪中，将有可能导致高血压病症出现，还可以引发忧郁症，神经衰弱等疾病。诺丽果7-羟-6-甲基香豆素，维生素B6和芋碱酸，这些成分都具有安定神经的作用，此外，诺丽果汁还能增加血清素，并滋润松果分泌黑激素，因此可以抗失眠，缓解压力，而减少头痛，失眠，忧郁及心理沮丧等身心疾病的发生。
缓解压力诺丽中含有7-羟-6-甲基香豆素可以抗失眠，缓解压力，而维生素B6和芋碱酸可以减轻压力，安定精神。另外，丁香酚具有平隐肌肉伸缩性的功效，可以减缓肌肉紧张。
在进行诺丽纯原液的植物化学及药理学的初研究时证实：年DANGVANHO利用诺丽果根部的萃取物作为有效的抗血压药。这是因为诺丽果含有7-羟-6-甲基香豆素，固醇类和镁等营养素，可以有效预防心血管疾病。其中，镁可以调节心率；固醇类具有溶脂性，可以降低低密度胆固醇的沉积；7-羟-6-甲基香豆素则具有降血压的功效。另外，诺丽纯原液中的各种抗氧化成分，也可以有效减轻心血管疾病所带来的不适感。
平衡血压有“无形杀手”之称的高血压，一直都是中老年健康的大敌。统计指出，四十岁以上的成年人中，20-25%以上的人有高血压，过去，我们比较注意高血压与心血管疾病或是糖尿病，肾脏病变之间的关系，但最新的研究发现，中年开始的高血压，可能与可怕的老年痴呆症的关系更为密切。
诺丽果中的7-羟-6-甲基香豆素可以迅速松弛血管，达到减压的功效。同时，其中所含有的抗氧化成分，对于预防心脏血管疾病，抗癌，抗老化也有很好的成效。
当酵素无法正常分解蛋白质时，没有被完全分解和吸收的蛋白质就会产生结晶，然后沉积在关节部位，引起发炎和疼痛，诺丽果中含有抗氧化成分，可以活化酵素，蛋白质及清楚体内的自由基，有利于排除结晶体，减少发炎与疼痛。
糖尿病如果感觉容易疲倦，渐身无力，口渴，以及食物摄取很多却体重日减，频尿，就要当心可能是糖尿病发生的前兆，最好立即就医接受检查。糖尿病是胰岛素无法充分发挥功能的疾病，其致病的原因相当多，包括遗传因素，肥胖，缺乏运动，年龄增加，压力等。糖尿病无法痊愈，只能抑制其症状，但如果能够妥善控制好血糖值，同样可以过着常人般的生活。所以，患者平常就必须注意肥胖以及热量过多的问题，另一方面，可摄取诺丽来帮助控制血糖值增高。因为诺丽果具有活化松果体及各腺体的功能，所以能够促进胰岛素，使血糖值获得调节，而降低糖尿病的发病率。
中风及心肌梗塞中分及心肌梗塞都是威胁人生命的危险杀手，中风会使人失去活动及语言机能，妨碍患者的自我照顾能力。而心肌梗塞会造成心脏功能受损及心脏组织的坏死。
中风及心肌梗塞可以从饮食和体重来加以预防。诺丽果中含有7-羟-6-甲基香豆素及丰富的膳食纤维，对预防中风及心肌梗塞具有成效。
静脉曲张许多人因为长时间久立，导致静脉管中的血液循环不良，而造成静脉曲张。静脉曲张严重的人，可以明显看见在小腿的后面或腿部的内侧会出现明显的蓝色，肿大的静脉瘤，经常需呀进行手术才能免除痛苦。
诺丽酵素可以终结此美腿杀手，因其所含有的7-羟-6-甲基香豆素具有松弛血管的功能，而麦微素利于消炎和去水肿，可以改善轻静脉曲张的状况，或预防静脉曲张的发生。
抗癌美国癌症协会在年5月进行了一项实验，他们在身上有致癌细胞的老鼠的饮用中加入诺丽果，结果确实能够延长老鼠的寿命。这是因为诺丽纯原液富含对于癌症及其症状有效的成分，例如丹宁卡、B-胡萝卜素、类黄酮，都能够提高免疫力，抑制癌细胞的增殖。
诺丽果是相当理想的抗氧化剂，它能消除人体内自由基的作用，对于预防癌症及成人病均有帮助。此外，还能促使正常细胞再生，让受损的细胞得以早日修复。许多临床实证指出，诺丽果对于减轻肌肉紧张与疼痛、肌肉痉挛确有帮助，因此能够降低癌症化疗所引起的各种不适症状。
免疫系统免疫系统时捍卫人体健康的精锐部队，它是由骨髓，胸腺组成主要的淋巴器官；周围淋巴器官则包括扁桃腺、脾脏、集合淋巴结、淋巴结与盲肠，作用是来防堵入侵的病毒及微生物。医学研究指出，现代人90%以上的疾病与免疫系统失调有关。所以，增强免疫机能是对抗疾病的首要考量。
诺丽果中含有多糖体和精胺酸可以加强免疫力，并含有多种可以使免疫细胞正常运作、中和自由基的抗氧化物质，包括维生素A、C、E和叶酸、β-胡萝卜素及微量矿物质铁、铬、锰、铜、锗、锌、钼、硫、硒……等，它可以说是全方位的机能食物，能够提供真正均衡的营养，提升免疫功能。
通体舒畅人体的神经系统包括脑、脊椎和神经。其中，脑是总指挥部，它掌控一切感觉、记忆、思考、情感、语言和运动；脊椎是支持身体重量、抗地心引力及保护脊椎、神经终端和血管等作用；而神经主导了人体的感觉功能（冷、热、痒、触觉、听觉、味觉和视觉等）与运动功能（如肌肉反射）。与神经系统有关的疾病包括疼痛、帕金逊综合症、老年痴呆等。诺丽纯原液中的生物碱成分，能活化细胞，并含有临床上被用来镇定思绪的柠檬油精，可以改善老年痴呆患者的症状。
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